-
1 вкусовая добавка
вкусовая добавка
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
flavouring
A substance, such as an extract or a spice, that imparts flavor. (Source: AMHER)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > вкусовая добавка
-
2 вкусовая добавка
1) General subject: flavor booster, flavour2) Engineering: flavor additive, flavoring additive3) Food industry: flavouring agent4) Perfume: flavoring agent, food additive -
3 вкусовая добавка
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > вкусовая добавка
-
4 вкусовая добавка
Русско-английский политехнический словарь > вкусовая добавка
-
5 вкусовая добавка для губной помады
Perfume: lipstick flavorУниверсальный русско-английский словарь > вкусовая добавка для губной помады
-
6 сухая добавка
-
7 бункер добавок
Русско-английский новый политехнический словарь > бункер добавок
-
8 глутаминовая кислота
сокр. Глуglutamic acid (сокр. Glu)[лат. glut(en) — клей и англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]α-аминоглутаровая кислота [HOOCCH(NH2)CH2CH2COOH], заменимая алифатическая аминокислота (см. аминокислоты; заменимые аминокислоты). В организмах присутствует в составе белков, ряда низкомолекулярных веществ (глутатион, фолиевая кислота) и в свободном виде. Занимает ключевое положение в азотистом обмене, служит донором аминогруппы в реакциях переаминирования α-кетокислот, участвуя таким образом в биосинтезе многих заменимых кислот. Г.к. также является нейромедиаторной аминокислотой, одним из важных представителей класса "возбуждающих аминокислот". Связывание аниона глутамата со специфическими рецепторами нейронов приводит к возбуждению нейронов и усилению передачи нервных импульсов. Г.к. и ее соли используются как вкусовая добавка к пищевым продуктам и при лечении некоторых заболеваний. В мРНК Г.к. кодируется триплетами ЦАА и ЦАГ. Впервые выделена из клейковины пшеницы Г. Риттхаузеном в 1868 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глутаминовая кислота
-
9 яблочная кислота
2-гидроксибутановая кислота, гидроксиянтарная кислота [НООССН(ОН)CH2СООН], один из важных промежуточных продуктов обмена веществ в живых организмах. Участвует в обмене веществ в виде малата, образующегося в цикле трикарбоновых кислот (см. трикарбоновых кислот цикл), глиоксилатном цикле (см. глиоксилатный цикл) и при глюконеогенезе (см. глюконеогенез). В результате ферментативных реакций малат может превращаться в оксалоацетат, фумарат, пируват. Используется при производстве вин, фруктовых вод и кондитерских изделий как вкусовая добавка и регулятор рН; применяется в медицине как составная часть слабительных средств и препаратов от хрипоты.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > яблочная кислота
См. также в других словарях:
вкусовая добавка — — [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] EN flavouring A substance, such as an extract or a spice, that imparts flavor. (Source: AMHER) [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] Тематики охрана… … Справочник технического переводчика
Бифистим для взрослых — Фармакологические группы: БАДы — углеводы и продукты их переработки ›› БАДы — витамины, витаминоподобные вещества и коферменты ›› БАДы — пробиотики и пребиотики Состав и форма выпуска Бифистим для взрослых Порошок со вкусом… … Словарь медицинских препаратов
Бифистим Лакто — Фармакологические группы: БАДы — углеводы и продукты их переработки ›› БАДы — макро и микроэлементы ›› БАДы — пробиотики и пребиотики Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› K59.9 Функциональное нарушение кишечника неуточненное … Словарь медицинских препаратов
Бифистим от 1 года до 3 лет — Фармакологические группы: БАДы — углеводы и продукты их переработки ›› БАДы — витамины, витаминоподобные вещества и коферменты ›› БАДы — пробиотики и пребиотики Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› K59.9 Функциональное… … Словарь медицинских препаратов
Бифистим от 3 до 12 лет — Фармакологические группы: БАДы — углеводы и продукты их переработки ›› БАДы — витамины, витаминоподобные вещества и коферменты ›› БАДы — пробиотики и пребиотики Состав и форма выпуска Бифистим для взрослых Порошок со вкусом… … Словарь медицинских препаратов
глутаминовая кислота — HOOCCH(NH2)CH2CH2COOH, алифатическая аминокислота. В организмах присутствует в составе белков, ряда низкомолекулярных веществ (глутатион, фолиевая кислота) и в свободном виде. Играет важную роль в азотистом обмене (перенос аминогрупп, связывание… … Энциклопедический словарь
Нимулид — Действующее вещество ›› Нимесулид* (Nimesulide*) Латинское название Nimulid АТХ: ›› M01AX17 Нимесулид Фармакологическая группа: Прочие ненаркотические анальгетики, включая нестероидные и другие противовоспалительные средства Нозологическая… … Словарь медицинских препаратов
Тантум Верде — Действующее вещество ›› Бензидамин* (Benzydamine*) Латинское название Tantum Verde АТХ: ›› A01AD02 Бензидамин Фармакологические группы: Стоматологические средства ›› Прочие ненаркотические анальгетики, включая нестероидные и другие… … Словарь медицинских препаратов
Е330 — Структурная формула лимонной кислоты. Лимонная кислота (2 гидрокси 1,2,3 пропантрикарбоновая кислота) (C6H8O7) кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте,… … Википедия
Кислота лимонная моногидрат — Структурная формула лимонной кислоты. Лимонная кислота (2 гидрокси 1,2,3 пропантрикарбоновая кислота) (C6H8O7) кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте,… … Википедия
Лимонная кислота моногидрат — Структурная формула лимонной кислоты. Лимонная кислота (2 гидрокси 1,2,3 пропантрикарбоновая кислота) (C6H8O7) кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте,… … Википедия